Descripción
El Gel Abrillantador Sabor Fresa L’ANTIQUE es una solución de nivel profesional concebida para realzar el atractivo visual y proteger la calidad de tartas, tortas y creaciones de repostería.
Formulado con una consistencia suave y gelatinosa lista para aplicarse directamente sobre la decoración, aporta un brillo impecable de aspecto «recién hecho» y actúa como una barrera que retiene la humedad del postre.
Su perfil organoléptico combina un aroma fragante con un equilibrado sabor dulce y ligeramente ácido a fresa, elevando la presentación y la frescura de cada preparación.
Diseñado para el sector gastronómico en una presentación de 5 kg, es un insumo seguro, versátil y totalmente libre de gluten, alérgenos y transgénicos.
